スダチの皮にダイエット効果？

徳島県の名産として知られるスダチの皮に、
メタボリック症候群の患者の体重減少に効果があるという研究結果を、
地元徳島大の赤池雅史教授（循環器内科）らがまとめました。

メタボリック症候群などと判定された男女計39人のうち、
19人にスダチの皮の粉末が入った錠剤、残りに皮の入っていない錠剤を
それぞれ毎日５錠、約３か月間与えところ、
皮の入った錠剤を飲んだ19人のうち中性脂肪値が100ml当たり
120mg以上だった9人の中性脂肪値が最大144mg下がり、
うち8人の体重が減った。

赤池教授は「スダチはシネフィリンの含有量が比較的少なく、
減量を支える食品として適している」と指摘し、
「もっと多数の例を研究し、肥満を改善する健康補助食品の開発につなげたい」
と語っています。

http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20111022/dms1110221428001-n1.htm