「マイクロダイエット」を展開するサニーヘルス株式会社が、 ウェブサイト上で「間違いだらけの炭水化物抜きダイエット」とする 調査レポートを公開しています。炭水化物が分解された状態の“糖質”は脳の唯一の栄養素であり、 全く摂らなければ脳が正常に働か…

日本パスタ協会が、2011年9月23日(金)に東京・銀座にて 「日本のパスタで楽しい食卓と健康を！」 街頭キャンペーンを実施いたします。 「パスタサンデー（パスタイベントのテーマソング）」をBGMに、 パスタの無料配布（マカロニ、ペンネ、スパゲッティのい…

最近の研究によると、 空腹を感じると脳細胞は自食オートファジー (Autophagy)を始め、 脳細胞自身を食べることで栄養不足を補おうとするため、 食欲が増し、ダイエットに苦労してしまうという事がわかったそうです。 研究者たちは、今回の発見は新しい科学…